Yucashi

①前菜　キッシュ

　プレゼントレシピの自家製ベーコンを使って

　（市販品でも可）

　米粉のキッシュを作ります

②スープ　ガルビュール（フランスの田舎風スープ）
　フランスガスコーニュの郷土料理

　豚バラ肉を塩こうじで下ごしらえ、

　生ハムや白いんげん、

　お野菜をたくさんいれた栄養とうまみが詰まったスープです

③メイン　プーレロティ（ローストチキン）

　クリスマスらしく丸どりを使ったレシピ

　醤油こうじを使いうまみを引き出します。

　野菜と一緒にローストし華やかに仕上げます。

④つけあわせ　ジャガイモフリット

特別プレゼントレシピ

自家製ベーコン

　プロの料理人のレシピ！
　自家製ベーコンを塩こうじバージョンで！

　ベーコンから作ってみたい方は
　ぜひチャレンジしてみてください！